
烘豆師常有的職業傷害,咳嗽、喉嚨不適、胸悶,甚至偶爾流鼻血。
咖啡的香氣裡,也藏著你沒看到的空氣汙染
每天進行烘豆作業的你,是否也曾感受到喉嚨不適、胸悶,甚至偶爾流鼻血?
現在常聽到越來越多烘豆師面臨咳嗽、胸悶、喉嚨不適,甚至也聽到很多烘豆師都有流鼻血的狀況
這些問題看似輕微,實際上卻可能是長期曝露在油煙、異味、與微粒污染下所產生的職業傷害。
在烘豆廠環境中,高溫運作下的咖啡豆會釋出油煙與有機氣體,加上粉塵、PM2.5等微粒,共同構成了複雜的空氣污染物。這些「看不見的敵人」不僅刺激呼吸道,也可能對肺部造成長期損害。
因此,越來越多的烘豆師出現咳嗽、喉嚨痛、過敏、流鼻血等症狀,其實並非偶然,而是環境影響累積的結果。
異味也是空汙,含有大量的油煙與微粒,站在機台前,我們自己每天大量吸入油煙。
很多烘豆廠已經安裝油煙處理機,目的在於降低對外環境的污染,符合環保規範。但我們常忽略了,真正直接面對這些污染源的,是站在機器前烘豆的你我。如果我們理解了為何環保法規要求我們一定要裝置油煙處理機,那為何我們要讓自己吸入 未經處理的異味與油煙呢。
願意為裝設油煙處理機,那為什麼不為自己戴上一個能真正防護呼吸道的好口罩?
克微粒防油煙口罩 ─ 烘豆師的呼吸守護
很多的烘豆師已將 克微粒口罩作為日常工作標配。這款專為高污染作業環境設計的防護口罩,具備以下特色:
阻隔烘豆油煙、濃重異味與粉塵
抗 PM2.5,有效對抗細懸浮微粒
可水洗、重複使用,一個口罩抵 5–7 個 N95
長時間配戴也不悶熱、不勒耳,呼吸順暢
健康不是額外的成本,而是能長久專業工作的基本條件。從今天開始,請為自己的呼吸多一層保護。